│食記│台北。師大：韓式料理。釜山館烤五花肉 [圖] @ 食記人氣分享站!全台灣最有名食記部落格

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嗨！各位親愛的朋友
這篇又到了我最喜歡的韓式料理分享

師大的異國街料理有可能將要走入歷史
其實我大概從國小就常常去師大路逛街
親眼看著他漸漸的茁壯成現在這麼熱鬧繁華

如今也許許多商店要走路歷史，我食在好捨不得喔！
為了懷念一下師大的感覺
我們就來到了這間韓國料理餐廳。釜山館

主因是姊姊男友抽中了首爾三天兩夜吃喝全包的自由團
所以這次請我吃個飯
旅行團的韓國地陪推薦我姐這間的烤五花肉
巧的是，之前我朋友才帶韓國朋友來這裡用餐過呢

店家也很可愛！刻了斗大的正宗韓國料理
其實我覺得正宗有點困難，畢竟在台灣賣食物，材料也無法從韓國進呀
而且通常店家應該也會稍微迎合一下當地人的口味呀！
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不走裝潢的一間小店
門口貼著紅通通的韓國料理圖！是不是很誘人呀！

這個大叔是韓國人，不知道他是自備小菜疊
還是店家準備了陶瓷碗的小菜疊給他

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這間店的店員滿多都是韓國人
我那天用餐一直聽到喔你來喔你去(喔你=姊姊)

裡面也有圖文菜單真不錯
當然也有只有價錢跟菜名的菜單啦
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牆壁上有著幾幅明星跟烤肉的菜單
其實我不認識這幾位明星耶哈

店家有免費提供的茶&海帶湯
韓國人生日的時候都要來碗海帶湯喔
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另外也有提供小菜
基本上我覺得小菜好像不太會變動耶！
跟我上一次去吃得一模模一樣樣

其實我不喜歡吃田不辣的，但是我覺得這個調味的金好吃
有點黑胡椒的味道，是所有小菜裡頭，我最喜歡的一道

烤五花肉300元/份
除了不厚的五花肉，還有提供香菇
台灣的肉都有點偏薄，不像韓國的肉厚厚的一片
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馬上放上鐵盤讓他烤呀烤

服務生看我們一次考個兩三片覺得太沒fu了吧！
就衝過來說幫我們烤吧，然後所有肉都到鐵盤上滋滋滋

韓國烤肉就是把他烤的脆吱吱
不過不知道是不是台灣的豬比較不一樣
就只能烤到這樣無法脆吱吱耶！
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店家會提供生菜跟醬料
他們的醬汁應該是用鹽巴或者蒜泥做的吧
味道很重，稍微偏鹹，不要一時之間沾太多
因為我有好幾度失手弄太鹹，還是要硬著頭皮吃下去！！！

然後跟沾醬，在隨意把他包在葉子裡
我真的是在隨意包，不要模仿我
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各位知道嗎？
韓國的烤肉呢，吃法就是全部包起來一口塞進去
然後我就一心一意想要學韓國人，結果包了太大一份
我還是硬著頭皮吃下去，然後我就快被噎死，然後一直掉眼淚！！！
我姐還問我說，是太好吃了嗎？你也留太多眼淚了吧！！

除了主要的五花烤肉，我們還另外點了石鍋拌飯、海鮮煎餅、海鮮湯等！
由此可以看得出來，我是個很喜歡吃海鮮的人哈

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海鮮煎餅150元/份
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裡有蝦子、花枝等等，竟然還打了個蛋，我覺得好神奇
味道還不錯，可是希望可以有多一點的海鮮ＸＤ